NEWS ONLINE: Cool Idea (2 сообщения)

На что подписаться? | Управление подпиской

Cool Idea
Журнал идей для бизнеса
http://coolidea.ru
рекомендовать друзьям >>

Икра улиток - новый деликатес
Обеспеченные гурманы отныне могут отведать новый экзотический деликатес. Компания De Jaeger вышла на рынок с уникальным продуктом - икрой улиток. Родина чуда гастрономии, разумеется, Франция. Сами улитки - продукт для фирмы не новый, а запуску производства икры предшествовали 3 года исследований и экспериментов, и вот, наконец, технология отработана и началось «массовое» производство.

Икра улиток молочного цвета и очень похожа на жемчуг. Впрочем, сходство с жемчугом не ограничивается внешним видом. Нескромная цена - 115$ за 50 граммов икры - это плата за трудоемкий и дорогостоящий процесс получения продукта.

Каждая улитка откладывает кладку из примерно 100 икринок один раз в год. Вес кладки всего около 4 граммов. Для того чтобы получить килограмм икры, требуется вручную обработать около 260 кладок. К употреблению икру готовят в специальном солевом рассоле, после чего упаковывают в металлические баночки.

Производитель обещает уникальный нежный вкус, совершенно отличный от вкуса более привычной икры осетровых рыб. Употреблять икру улиток рекомендуется комнатной температуры, добавляя сметану.

De Jaeger ведет переговоры о поставках с элитными ресторанами, так что посетители лучших заведений могут уже спрашивать деликатес, а остальным остается мечтать о том, чтобы в российских супермаркетах появились промоутеры De Jaeger, которые дадут продегустировать экзотику.

По информации Luxury-insider.

Интересное в сети:
Copyright © 2009 Журнал бизнес-идей coolidea.ru. Взято из статьи "Икра улиток - новый деликатес".

Переслать
Напитки из меда
О пользе пчелиного меда известно давно и много, при этом в пищу он используется, как правило, в своем натуральном виде. А вот пример нетрадиционного подхода к использованию меда. Компания Deluxe Honeydrop предлагает всем желающим альтернативный продукт для утоления жажды. Фирма производит безалкогольные напитки на основе меда, используя только натуральные ингредиенты.

Покупателям предлагаются четыре напитка на разные случаи жизни: «Bee alive» (с апельсиновым соком и мякотью, хорош для пробуждения утром интереса к жизни), «Bee good» (с яблочным соком, приятный сладкий вкус), «Bee strong» (с соком черники, тонизирующий), «Bee calm» (содержит ромашку, успокаивающий).

Особо подчеркивается натуральность продуктов, отсутствие в них консервантов, искусственных добавок, подсластителей, генетических модификаций и т.д. Как сообщает Deluxe Honeydrop, место происхождения меда для напитков - леса Амазонии.

Сайт компании просвещает о пользе меда при болезнях дыхательных путей, диабете, гипертонии; о том, что мед ускоряет заживление ран и дает эффект обезболивания. Для всех будут полезны витамины, которыми богаты продукты Deluxe Honeydrop. Основана компания Дэвидом Луксом (David Luks), от имени которого и произошло слово Deluxe в названии фирмы.

Отдельная группа потенциальных покупателей напитков - спортсмены и просто люди, ведущие активный образ жизни. Для них польза меда в том, что глюкоза, содержащаяся в нем, усваивается быстро, мгновенно «подзаряжая» энергией, а фруктоза, усваиваясь медленней, дает энергию «с отсрочкой». В итоге организм надолго обеспечен энергией.

Возможные трудности в продвижении новой идеи: приличная конкуренция на рынке напитков и не самая низкая цена, которую придется платить потребителям за натуральность продукта. Хотя, наверное, природные ингредиенты того стоят.

Интересное в сети:
Copyright © 2009 Журнал бизнес-идей coolidea.ru. Взято из статьи "Напитки из меда ".

Переслать