NEWS ONLINE: Cool Idea (2 сообщения)

На что подписаться? | Управление подпиской

Cool Idea
Журнал идей для бизнеса
http://coolidea.ru
рекомендовать друзьям >>

Приготовление изысканной еды своими руками
Необычный проект в сфере общественного питания под названием Recipease появился в Великобритании. Recipease совмещает в себе продуктовый магазин и школу кулинарного искусства. Его клиенты сами готовят выбранные блюда, пользуясь заранее подготовленными продуктами, кухонной утварью и помощью персонала заведения.

Сделав заявку на желаемое время визита, и придя в магазин, клиент находит уже приготовленные ингредиенты (вымытые, сваренные, измельченные…). В его распоряжении оснащенная всем необходимым кухня и рецепты, пользуясь которыми заказчик доводит компоненты до состояния готовой еды. По желанию клиента повар-консультант следит за его работой и помогает при необходимости. Сервис организован так, что на каждое блюдо уходит около 10 минут. Меню включает блюда из мяса и рыбы, салаты, десерты и обновляется каждые два месяца.

Помимо приготовления еды, проект предлагает учебные мероприятия для клиентов разного уровня подготовки. Это семинары для новичков кухни (в том числе, для детей), обучающие азам отношений с заготовками из супермаркета; это курсы для тех, кто хочет уметь самостоятельно приготовить великолепное блюдо; а также семинары для асов кухни и ресторанного бизнеса, желающих совершенствовать свое мастерство.

Сейчас в Лондоне открыто первое заведение Recipease, но у его основателя Джеми Оливера (Jamie Oliver), известного повара и шоумена есть серьезные планы по развитию бизнеса.

Блюда, которые предлагаются в меню Recipease, достаточно изысканны. При этом цены за еду, сделанную своими руками, намного ниже цен ресторанов. Наверное, это хороший способ провести время для тех, кто любит вкусно поесть, не страшится кастрюль и сковородок и готов потратить свои драгоценные минуты на приготовление пищи. Отметим, что в созданных условиях, весьма приятным может быть и сам процесс готовки.

Преимущества проекта: возможность научиться и реально приготовить еду почти ресторанного уровня, заплатив только за продукты и потратив на это минимум времени. Все мы любим гордиться своими достижениями, а Recipease дает приятную возможность делать это чаще.

Спасибо Springwise.

Copyright © 2009 Журнал бизнес-идей coolidea.ru. Взято из статьи "Приготовление изысканной еды своими руками".

Переслать
Скандинавский аукцион
Последнее время сеть заполонили так называемые скандинавские аукционы, где можно за бесценок приобрести достаточно дорогие вещи. По правилам данного вида аукциона общее время торга неограниченно, а лот достается тому, кто сделал последнюю ставку, продержавшуюся N-ное количество секунд/минут. Главное в том, что участники аукциона должны платить каждый раз за право повысить ставку, причем плата за это право гораздо выше самой ставки, посему и создается иллюзорность дешевизны. Наверняка, какой-то товар находит своего обладателя, но так как в каждом лоте победитель один, а проигравших много, да и очевидно вмешательство программ-роботов в ход торгов, не назвать данный бизнес мошенничеством просто нельзя.

Естественно, скандинавский аукцион онлайн задумка не отечественная. К примеру, в Германии в 2005 году появился сайт Swoopo, успешно распространившийся на Великобританию, США, Испанию и Австрию. Все региональные отделения Swoopo работают на одном движке и с одной базой данных, посему во всех странах идут одни и те же торги. Каждое региональное отделение работает только для сограждан и заграницу товар не высылает, посему аукцион находится целиком в зоне действия местного законодательства. С этой то системы и «слизаны» отечественные аналоги.

Для примера скандинавского аукциона из рунета возьмем систему gagen.ru, работающую как на вышеуказанном домене, так и на нескольких десятках доменов партнеров. Владеет системой питерская компания «Веб Дискавери». Вот как описываются правила аукциона:
- Стартовая цена любого товара – 1 рубль.
- С каждой ставкой цена повышается всего лишь на 25 копеек.
- Каждая ставка увеличивает продолжительность аукциона на фиксированное время, указанное на странице конкретного аукциона.
- За возможность сделать ставку взимается символическая сумма, именно это позволяет сделать скандинавский аукцион таким увлекательным и продавать новые товары по ценам, в десятки раз ниже рыночных.
Вот эта вот символическая сумма равна 6 рублям. То ест каждый раз, делая ставку, пользователь уменьшает свой счет на 6 рублей, что в 24 раза больше суммы ставки. По таким же правилам работает и getbuy.ru.

Немного экономики. Возьмем, к примеру, один из закрывшихся лотов – ноутбук Samsung R460-XS01, рыночная цена которого (по данным аукциона) 36500 рублей. Аукцион завершился на сумме 2391,25 руб, при этом была сделана 9561 ставка ((2391,25-1)/0,25). Победитель сделал 2636 ставок, что ему вылилось в 15816.00 руб. В итоге ноутбук ему обошелся в 18207,25 руб. (15816+2391,25). Его экономия составила 50% стоимости.

Если же смотреть со стороны устроителя аукциона, то при условии, что все ставки были сделаны живыми людьми, этот ноутбук был продан за 59757,25 руб. (9561*6+2391,25), что в итоге выше рыночной цены на 64%. На самом деле, доходность выше, так как устроителе аукциона явно не покупают товар по тем ценам, что декларируют как рыночные. Отлична норма доходности, если все ставки делаются людьми. Отсюда следует, что несколько людей проиграли 41550 рублей.

Так как товар на аукцион предоставляет сам организатор, а аукцион проходит онлайн, здесь легко может оказаться лохотрон. Администрация имеет возможность накручивать ставки, перебивая действия реальных участников подставными лицами или роботами. В скандинавском аукционе отсутствует прозрачность: пользователь не имеет никакой возможности проверить, действительно ли каждая ставка сделана реальным участником. Даже несмотря на то, что в том же gagen.ru можно написать сообщение тому или иному персонажу, позвонить на телефон победителю лота (если сам в этом лоте сделал минимум 20 ставок), нет никакой гарантии, что тот или иной телефонный номер не принадлежит «Веб Дискавери». Даже в случае, если удастся убедиться в том, что товар, в конечном счете, ушел к честно выигравшему его человеку, невозможно проверить, были ли все ставки сделаны реальными независимыми участниками.

Особенно легко усомниться в честности и реальности существования победителя, когда даже сумма ставок не окупает товар, как в примере, когда ЖК-телевизор уходит за 18,5 рублей и при этом было сделано 0 ставок. Дело в том, что без роботов, постоянно поднимающих ставки и позволяющих выиграть реальным людям только когда сумма взносов за реальные ставки превысит стоимость товара, аукцион просто «вылетит в трубу» уже на начальном этапе своего существования – товар будет уходить за бесценок.

В общем, будьте осторожны, скандинавский аукцион то еще казино.

Интересное в сети:
Copyright © 2009 Журнал бизнес-идей coolidea.ru. Взято из статьи "Скандинавский аукцион".

Переслать